旬の果物を収穫して果実酒を作りました。
今回は「はっさく」です。
その作り方とポイントを3つを紹介します。
自然の恵みに感謝するとともに、
皆で楽しく作ってみましょう!
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準備する物
- はっさく
- 氷砂糖
- 容器(ビン)
- ホワイトリカー
作り方
▼はっさくを切る
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2022/02/スライド6-1-1024x576.jpg)
▼容器にはっさく、氷砂糖、ホワイトリカーを入れる
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2022/02/スライド9-1-1024x576.jpg)
▼1ヶ月たったら皮を取る
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2022/02/スライド10-1024x576.jpg)
~補足~
▼皮は苦いので湯通ししておく
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2022/03/スライド12-1024x576.jpg)
保管方法
冷暗所で保管
ポイント3つ
①入れもの注意
容器はビンがおすすめ(完全密封と熱湯消毒)
②入れすぎ注意
八分目が目安(膨張するかも)
③のみすぎ注意
っと自分自身にも言い聞かせる。。
果たして、、、
今回作った「はっさく酒」は
上手くいくでしょうか?
3ヶ月後に報告しますね。
乞うご期待!
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