野草料理/雑草【ドクダミを食べる】お次は「蕎麦」

お庭に雑草が多くて困っている私です。
そこで、食べてみる第2弾！
「ドクダミ蕎麦」を作ってみました。

作り方は簡単。
蕎麦にドクダミを入れるだけです。

蕎麦とドクダミの相性が抜群です。
まさにベストカップル！
雑草にお困りの方は是非お試しあれ～。

材料

• 普通の蕎麦に使う物
• ドクダミ

作り方

• お庭からドクダミを摘んでくる
• ドクダミをよく洗う
• 蕎麦を茹でる
• 蕎麦にドクダミを入れる（適量）

味（私の感想）

ズバリ美味しいです。
ドクダミと蕎麦の相性が抜群で、
お互いに良さを引き立て合っている
ような感じです。

まさにベストカップル！
私は大好き！
でも、ドクダミの入れ過ぎに注意です。
適量でいきましょう。

雑草にお困りで、
胃腸が丈夫な方は試してみてはいかがでしょう。