お庭に雑草が多くて困っている私です。
そこで、食べてみる第2弾!
「ドクダミ蕎麦」を作ってみました。
作り方は簡単。
蕎麦にドクダミを入れるだけです。
蕎麦とドクダミの相性が抜群です。
まさにベストカップル!
雑草にお困りの方は是非お試しあれ~。
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材料
- 普通の蕎麦に使う物
- ドクダミ
作り方
- お庭からドクダミを摘んでくる
- ドクダミをよく洗う
- 蕎麦を茹でる
- 蕎麦にドクダミを入れる(適量)
味(私の感想)
ズバリ美味しいです。
ドクダミと蕎麦の相性が抜群で、
お互いに良さを引き立て合っている
ような感じです。
まさにベストカップル!
私は大好き!
でも、ドクダミの入れ過ぎに注意です。
適量でいきましょう。
ポイント
ドクダミは適量で!
(入れ過ぎ=追いドクダミに注意)
雑草にお困りで、
胃腸が丈夫な方は試してみてはいかがでしょう。
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