野草/ドクダミをハンバーグに入れてみた！【ドクダミハンバーグの作り方】

大好評？！企画「ドクダミ」

今回はドクダミをハンバーグに入れてみました。
「入れんでよかっ！」と言う声が
聞こえてきそうですが、
「入れて良かった」です。

最高に美味しい出来栄えです。
スパイス好きな私は大好きです。

又、今回の挑戦により学びが
2つありましたので紹介します。

材料

• 普通のハンバーグに使う物
• ドクダミ

▲今回パン粉が無くて、、、
天ぷら粉しかなくて、、、
やってみたら何とかなりました。

作り方

• お庭からドクダミを摘んでくる
• ドクダミをよく洗う
• ハンバーグにドクダミを入れて焼く

味（私の感想）

普通のハンバーグでも充分に美味しいのですが、
そこに更にドクダミスパイスが加わり、
香り深く、味わい深い仕上がりです。
ノスタルジック感バッチリです。

私はもうドクダミ無しでは刺激が足りません。

今回の学び

• 天ぷら粉でハンバーグが出来た
• 知らない野草は食べてはダメ

最高に美味しい一品です。
スパイス好きの方は、
是非お試しあれ～

ご馳走さまでした。