竹でご飯が炊けます「竹炊飯」!
竹がご飯の風味を引き立てるのでしょうか?
これが絶妙に美味いです。
竹炊飯の作り方とポイントを紹介します。
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準備する物
- 竹
- ノコギリ
- マイナスドライバー
- ハンマー
- キリ
作り方
❶竹の両サイドに節がくるように切る
➋2カ所に切り込みを入れる
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2021/11/スライド2-6-1024x576.jpg)
❸キリで穴を空ける
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2021/11/スライド3-5-1024x576.jpg)
❹マイナスドライバーを当てて叩く
ポイント
ポイント
竹が滑りやすいので、キリで穴を空けておくと作業が楽になります。
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2021/11/スライド4-2-1024x576.jpg)
▼完成
![](https://www.ukuleronblog.com/wp-content/uploads/2021/11/スライド5-2-1024x576.jpg)
【白米の場合】
炊飯時間=約30分
蒸らし時間=約10分
お米は、白米でも玄米でも
どちらも美味しく炊けます。
キャンプやバーベキューに最適な竹炊飯!
皆さんの参考になれば嬉しく思います。
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